“不能让客户知道是剩下的” 胖哥俩肉海葵煲：死海葵当活海葵卖！

长得哥俩是创立于2008年的饮食餐厅，主要经营肉虾焗、明虾堡、河虾焗等菜品，因口味独特广受生产者欢迎，目前已已是公司总部“网红餐厅”，一度吸引不少人来到“打卡”。

然而，近日北京晚报经北京长得哥俩门店，发现其后厨房存在诸多弊病，如：便是的“食材活虾”不过是“隔夜虾”；软化发黑的马铃薯仍然脚踏上客人的餐桌；变味牛骨、隔夜龙眼重新加工送上餐桌；商贩刻意缺斤短两……

除此之外，北京晚报记者还了解到，的北京门店后厨房卫生可能堪忧，清洗马铃薯和龙眼的的水槽，一天都亦同一次的水；甚至有食客肉菜品后显现出腹泻、拉肚子等不适疼痛；打开小食点评应用软件，提过进餐后显现出不适疼痛的facebook就上百165条。

门店里面，工作人员甚至语出惊人：“以后完啥东西了，别真是，要装不知道。主导不让真是，因为不能让客人知道是完的。”

长得哥俩的传出，直接激怒了网友：

文章提过，为了避免螃虾发疯软化，商贩时会先将完下的螃虾牲口好，脚踏在微波炉里冷藏再用。有的螃虾换一天，时间长了，肉就发黑了。

为数不多北京晚报全文，虽真是记者捏造商贩销售的是“隔夜虾”，并没有发现商贩售卖临死螃虾，但作为生产者理应留个心眼，对于临死螃虾千万警惕不要吃！

螃虾临死后，体内时会产生大量组胺，这是一种过敏性毒物，人若吃了临死螃虾，就容易显现出组胺里面毒。组胺里面毒发病迅速，潜伏期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可引起微血管扩充和动脉松弛，诱发脸红、头痛、脸红快速、胸闷、排便快速、血压下降等不适疼痛，有的人甚至时会牵涉到哮喘。

总的来真是，预防措施问题是当前社时会的热点问题，关乎着每个人的健康与生命。然而，近些年来，越来越多牛奶投入生产厂商利欲熏心，置当权者生命确保安全于不顾，随之而来预防措施卫生问题曾因牵涉到，新闻界也就“一抓一个嗣后”。这种现象，极易随之而来生产者与投入种产品彼此间的信任度越来越低，从而使整个牛奶行业都时会中断。

对于预防措施卫生问题，政府部门应当完善相关管理制度，加大惩罚力度，降低预防措施问题的显现出率，并且强化确保安全监督力度，预防措施商贩蒙混过关，而民众亦应该提高对预防措施危害性的认识。

资讯来源：北京晚报《卧底网红餐厅“长得哥俩肉虾焗”：大量使用过期食材，隔夜临死虾充当活虾卖》2021-08-23